Яблоня Синап Северный

Высокорослое дерево на полукарликовом подвое высотой до 5м. Округлые плоды массой до 150 г. Окрас желтовато-салатовый с крапчатым красно-бурым румянцем. Мякоть белого цвета, мелкозернистая, сочная, сильно хрустящая. Вкус кисло-сладкий, с уклоном в сладость, с ярко-выраженными пряными нотками. Созревание в начале октября, лёжкость до 7 месяцев. Сорт высокоурожайный, частично самоплодный. Зимостойкость высокая. Предпочитает освещенные участки с низким уровнем грунтовых вод.